La sede del nostro Consorzio è in Via Mattielli, 11 a Soave (Verona). Curiamo eventi e attività legati ai nostri vini nelle fiere di settore e con degustazioni guidate presso le principali manifestazioni.
Il Consorzio di Tutela Vini Merlara DOC
Mission
La nostra mission è di far conoscere la denominazione Merlara curando la promozione e la valorizzazione dei suoi vini prodotti a cavallo delle province di Verona e Padova, Veneto.
I nostri partners
Nelle nostre attività di promozione siamo accompagnati da diversi partner: enti, istituzioni, aziende del food e di promozione turistica.
Perché è facendo squadra che si può crescere assieme.
Tutto sul Merlara DOC
Turismo
Esplora la terra del Merlara DOC attraverso i suoi itinerari enogastronomici alla scoperta dei borghi e castelli medievali, le pievi con i capitelli di campagna e le bellezze naturali sorte grazie a millenni di bonifiche.
Storia e Terroir
Quali sono i suoli e le caratteristiche del terroir tipiche del Merlara? Qual è la storia di questi vini? Approfondisci le peculiarità relative alle vigne, agli stili in cui si declina il Merlara e al territorio di origine.
A Tavola con il Merlara
Curioso di conoscere i migliori abbinamenti con i vini Merlara? Un viaggio nel gusto attraverso i prodotti tipici locali, alla ricerca dei sapori genuini e dei piatti più caratteristici e ricercati da portare in tavola.
Pubblicazioni
Tutto quanto vuoi conoscere sul Merlara lo trovi nelle pubblicazioni che il Consorzio di Tutela dedica ai suoi vini. Qui hai la possibilità di scaricare il materiale promozionale dedicato alla DOC.
Mappe
La cartografia è essenziale per comprendere appieno le potenzialità e i dettagli di un territorio. Le mappe forniscono informazioni utili per la conoscenza dell’area produttiva del Merlara.
Documenti
Qui trovi tutti i materiali utili alla comprensione della DOC: i disciplinari di produzione e lo statuto del Consorzio delimitano l’area viticola e descrivono il processo produttivo dietro ad una bottiglia di Merlara.
> Cerchi la Guida al Merlara DOC?
“Merlara DOC, tutto il gusto di un territorio” è la guida che il Consorzio di Tutela dedica a tutti coloro che sono curiosi di conoscere da vicino i vini e la terra dove nasce questa denominazione veneta.